htibi.ro by: Heim Tibor

Mustárhabos tojás

Hozzávalók
  • 6 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 4 kiskanál csípős mustár
  • 50 dkg főtt kukorica
  • 1 fej saláta
  • 3 kiskanál tárkonyecet
  • 9 kanál olaj
  • bors

Elkészítés

A főtt tojásokat kettévágjuk, sárgájukat szitán áttörjük, vajjal és mustárral habosra kavarjuk. Nyomócsővel a tojások üregébe töltjük.

A főtt kukoricát lecsöpögtetjük és tálra halmozzuk, a laskára vágott salátával együtt. Az ecetbe egy kevés sót, borsot teszünk, apránként hozzáadjuk az olajat, majd a salátára locsoljuk. Végül pedig ráhelyezzük a megtöltött tojásokat.

> | < © Heim Tibor > | < Az oldal elkészült 0.0061 másodperc alatt. > | < Valid HTML5 > | < Valid CSS > | <